Ecoles de Troistorrents - Morgins

A Sassex, notre journée de découvertes et de dégustations a été une réussite grâce au couple Rey-Mermet. Explications sur la fabrication du fromage, tommes et sérac. Découverte de la cave à fromages et affinage des pièces. Dégustations de fromages, rebibes, lait de vache cru, lait de chèvre et beurre.

Tovassières